Category Archive: Uncategorized

  • Kuchnie świata w Twoim domu

    Gotowanie może być tylko przykrym obowiązkiem albo wielką, kulinarną sztuką. Wszystko zależy od naszego indywidualnego podejścia do sprawy. Niektórzy ludzie po prostu nie lubią gotować, nawet nie tyle, że nie potrafią, co po prostu nie chcą się zajmować tym żmudnym – według nich – zajęciem. A inni z kolei uwielbiają kupować produkty spożywcze, czytać przepisy kulinarne, przeglądać książki […]

  • Pomysł na szybki obiad weekendowy

    Po całym tygodniu pracy marzymy o wyłącznie o zasłużonym odpoczynku. Aby nie tracić czasu na przygotowanie skomplikowanych potraw dla całej rodziny, można skorzystać z prostych, szybkich, a zarazem pożywnych pomysłów na dania.   Wielu z nas w tym momencie pomyśli najszybszym sposobie na obiad, czyli o zamówieniu pizzy. Jednak ci z nas, którzy przywiązują wagę do […]

  • Hamburgery, tosty, grzanki

    Kiedy za oknem coraz niższe temperatury, mamy ochotę rozgrzać się ciepłym posiłkiem, nawet, jeśli pora obiadowa już za nami lub dopiero przed nami. Na dobry początek dnia warto wypróbować przepisy na śniadanie w wersji na ciepło. Zamiast zwykłych kanapek możemy przyrządzić smaczne tosty z serem, cebulą i chudą wędliną, które dodadzą nam energii i rozgrzeją. Tosty lub grzanki mogą być przyrządzane […]

  • Majonez

    Majonez w polskiej kuchni odgrywa bardzo ważną rolę. Od lat stanowi niezastąpiony składnik sałatek, dodatek do kanapek, wędlin, mięs, i oczywiście jaj ugotowanych na twardo, a także pozwala na piękne udekorowanie potraw. Dawniej, a dokładnie jakieś 25 lat temu, majonez przyrządzano samodzielnie. Dziś mało która gospodyni to robi, ponieważ na rynku dostępny jest pyszny i niezawodny majonez Winiary. […]

  • Bruschetta

    Jesienna pora nastraja nas niestety depresyjnie, za oknem szaro, buro, zimno i wietrznie. Tęsknimy za wakacjami i słońcem, a przed nami jeszcze perspektywa zimy, która ostatnimi czasy trwa bardzo długo w naszym kraju. W takiej sytuacji nie mamy ochoty na gotowanie niczego, a zwłaszcza obiadu, który zajmuje nam najwięcej czasu. Obiad na szybko to marzenie w takiej […]

  • Krem z brokułów

    Błonnik to jedna z wielu substancji wspomagających pracę jelit i regulująca proces trawienia i wydalania pomaga w odchudzaniu. Dlatego osoby pragnące zadbać o własną figurę i zrzucić zbędne kilogramy, zjadają produkty zawierające błonnik. Ostatnie badania wykazały, że częste spożywanie warzyw i owoców zmniejsza ryzyko zachorowania na wiele chorób, ponieważ produkty te zawierają wiele ważnych dla zdrowia […]

  • Najszybsza zupa

    Gotowanie dla jednych jest prawdziwa pasją, dla innych koniecznością, a dla jeszcze innych prawdziwą zmorą. Nie tylko bowiem nie umiemy często gotować, ale przeraża nas również myśl o utracie cennego czasu na przygotowanie posiłku. W takim wypadku wybieramy stołowanie się na mieście, a najczęściej w fast foodach, które niestety nie są zdrowe. Szybkie danie, które zawsze wyjdzie, […]

  • Szybkie, zdrowe potrawy

    Dieta, sport to skuteczna metoda, aby zachować szczupłą sylwetkę. Niestety większość zdrowych potraw wymaga dużej ilości czasu na przygotowanie, co skutecznie nas zniechęca. Chcemy bowiem zdrowo się odżywiać, ale tym samym nie spędzać w kuchni większej ilości wolnego czasu. Potrawy powinny być zdrowe i jednocześnie szybkie w przygotowaniu, wystarczy poszukać w internecie,a na pewno coś znajdziemy. Przepisy […]

  • Zupy – źródło minerałów

    Dlaczego zupy są tak ważnym elementem codziennej diety? Otóż, zarówno skład, jak i konsystencja, oraz temperatura, w jakiej powinna być serwowana zupa, mają dobroczynny wpływ na nasz organizm. Barszcz ukraiński, zupa grochowa, czy każda wieloskładnikowa zupa jarzynowa, to źródło witamin, składników mineralnych i płynów, tak niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Wiele osób na co dzień zapomina o tym, że należy […]

  • przepis na sushi

    Kulinaria, to niezwykle ciekawe i rozbudowane zagadnienie. W ostatnich latach, kiedy Polacy zaczęli więcej podróżować i poznawać inne kraje również przez pryzmat ich kuchni, zwyczajów kulinarnych, regionalnych potraw, itd. stali się bardziej otwarci na różnego rodzaju nowości kulinarne. Nasza polska kuchnia, ma wiele wspaniałości, mnóstwo dobrych przepisów kulinarnych, ale czasami warto zamknąć książkę kucharską z polskimi przepisami kulinarnymi […]

  • Kulinaria są modne!

    Kulinaria, to temat dziś niezwykle popularny. Jedzenie i gotowanie stały się modne, a właściwie zawsze były, tyle tylko, że dziś nie jest już modne mówienie, że „nie lubię,nie umiem, nie potrafię czy też nienawidzę gotować”. W końcu najmilsze spotkania towarzyskie odbywają się właśnie przy stole zastawionym dobrym jedzeniem, nawet w sprawach służbowych umawiamy się w kawiarniach […]

  • Pomysł na… obiad!

    Kiedy byliśmy dziećmi, dziwiło nas codzienne pytanie mamy: „co by tu dzisiaj zrobić na obiad?”. Przecież zawsze przygotowywała coś smacznego i niepowtarzalnego… Dziś, kiedy sami musimy gotować i przyrządzać potrawy, dziwi nas co innego, a mianowicie: „skąd mama czerpała te wszystkie pomysły kulinarne?”. Okazuje się, że wcale nie jest łatwo serwować przez cały rok urozmaicone zupy i drugie dania, […]

  • Przyprawy i zioła

    Jeden przepis w wykonaniu dwóch różnych osób, to zupełnie inne doznania smakowe. Każda gospodyni ma bowiem swoje doświadczenia i przyzwyczajenia kulinarne, które stosuje w swojej kuchni. Znacie Państwo na pewno z własnego doświadczenia sytuację, gdy na przykład nie lubiana przez nas zupa pomidorowa, podana przez ciocię Krysię okazuje się po prostu pyszna! Trudno jednak „wybadać” dlaczego tak się […]

  • Zupa dobra na wszystko

    Każdy człowiek, powinien codziennie zjeść jeden ciepły posiłek i najlepiej, gdyby była to właśnie zupa. W tradycji naszej kuchni jest bardzo wiele przepisów na zupy, z pewnością nawet najbardziej wymagająca osoba znajdzie coś dla siebie. Mamy przecież zupy dietetyczne, bezmięsne – na bulionie warzywnym, zupy gęste i treściwe – na przykład krupnik i żurek, zabielane śmietaną, zupy […]

  • Sałatka tradycyjna

    Sałatka tradycyjna, lub też inaczej nazywana sałatką jarzynową, jest najczęściej goszczącą potrawą na polskich stołach podczas imprez okolicznościowych. Trudno uwierzyć, że kilkanaście lat temu nie znaliśmy innych przepisów na sałatki, a przecież znaliśmy składniki takie jak: sałata, kapusta, kukurydza, groszek, fasola, sery, ryby, wędliny… Nikt jednak nie łączył ich ze sobą. Kiedy dotarły do nas przepisy kulinarne z całego świata, zaczęliśmy […]

  • Pizza domowa – lekka i zdrowa

    Pizza słusznie kojarzona jest z Włochami, gdyż właśnie tam została najbardziej rozpowszechniona. Jednak źródła historyczne wskazują, iż była  już znana w starożytnej Grecji w postaci cienkiego chleba z oliwą i ziołami. Bez wątpienia pizza jest jednym z najbardziej lubianych dań niemal na całym świecie. Pizza zamawiana w restauracji (czy pizzerii) jest zazwyczaj wysokokaloryczna i ciężkostrawna, dlatego osoby […]

  • Kanapka – szybka i smaczna

    Kanapka dla wielu z nas jest najczęściej spożywanym posiłkiem  ciągu dnia. Przygotowywana jest na pierwsze i drugie śniadanie, przegryzana w ciągu dnia między głównymi posiłkami oraz na kolację. Nic w tym dziwnego, bowiem kanapkajest niezwykle prosta i szybka w przygotowaniu ,a  przy okazji może być przyrządzona na wiele sposobów. Smaczne kanapki nie muszą zawierać wykwintnych dodatków. Wystarczy, że […]

  • Wigilijny barszcz czerwony

    Święta bożonarodzeniowe to święta jedyne w swoim rodzaju związane z niezwykłą atmosferą. Wówczas jesteśmy dla siebie dużo milsi i bardziej wyrozumiali. Zasiadając przy wigilijnym stole myślimy pozytywnie o nas samych, jak i naszej rodzinie. Dania wigilijne kuszą nas smakiem, wyglądem i zapachem, a w szczególności karp i barszcz czerwony, od którego rozpoczynamy ucztę wigilijną. Barszcz czerwony, który […]

  • Schabowy bez ubranka

    Czy kotlet schabowy musi być tłusty, ciężkostrawny i wysokokaloryczny? Nie. Wystarczy przyrządzić go w odpowiedni sposób, aby stał się nieco zdrowszy, nie tracąc przy tym swych walorów smakowych. Jak wiemy, głównym winowajcą kaloryczności kotleta schabowego, który tradycyjnie przyrządzany jest na obiad w większości polskich domów, jest jego panierka. Zazwyczaj składa się na nią jajko, mąka […]

  • Dobre kanapki to podstawa

    Większość z nas nie wyobraża sobie śniadania bez kanapek. Jednak kanapka kanapce nierówna i każdy z nas przyrządza ją według własnego przepisu, dodając ulubione dodatki i przyprawy. Komponując własne przepisy na śniadanie nie zapominajmy o tym, aby ten pierwszy posiłek miał dużo wartości odżywczych, dzięki którym będziemy mieć energię do dalszego działania. Warto zatem zamienić jasne puszyste pieczywo na […]

  • Smaczne dania na chłodne dni

    Chłodne i deszczowe dni sprawiają, że nasze samopoczucie oraz motywacja do pracy znacznie spada. Dobrym pomysłem na poprawę nastroju oraz dodanie sobie energii będzie smaczny posiłek. Zazwyczaj w takie dni wolimy przygotować potrawy szybkie i nieskomplikowane, jak na przykład zupy. Do wyboru mamy takie zupy jak: zupa pomidorowa, jarzynowa, grzybowa, czy na przykład krem z dyni. […]

  • Pomysł na kobiecy drink

    Drinki z rumem oraz Malibu są jednymi z najpopularniejszych napojów alkoholowych podawanych zarówno na dużych imprezach klubowych, jak i małych przyjęciach organizowanych w wąskim gronie przyjaciół. Swoją popularność zawdzięczają doskonałej nucie smakowej oraz bardzo dużej ilości przepisów i prostocie wykonania drinków, jak i łatwej dostępności likieru Malibu oraz rumu. Większość przepisów na drinki z Malibu lub rumem jest łatwa w […]

  • Jak przyprawić barszcz czerwony

    Barszcz czerwony to nie tylko tradycyjna potrawa wigilijna, ale również smaczne danie na co dzień. Sprawdźcie, jak przygotować aromatyczny barszcz, który posmakuje każdemu. Barszcz czerwony przyrządzany jest na bazie wywaru buraczanego i włoszczyzny. Sekretem udanego barszczu są przyprawy. Oprócz pieprzu i soli dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, majeranek oraz czosnek, co nada barszczowi niezwykły aromat i smak. Dla poprawienia […]

  • Cukinia i bakłażan

    Cukinia to popularne w Polsce warzywo pojawiające się w naszych ogrodach w sezonie letnio-jesiennym. Jej wartości odżywcze zostały docenione przez wielu z nas, dzięki czemu powstały ciekawe przepisy z jej zastosowaniem. Cukinia ma pozytywny wpływ na nasz układ trawienny, jest przy tym lekkostrawna i niskokaloryczna, dlatego z chęcią dodawana jest di zup, potraw warzywnych, a także przetworów. W […]

  • Wzbogać swoją kuchnię w czekoladę

    Ludzie na całym świecie eksperymentują z czekoladą, tworząc przedziwne połączenia kulinarne. Sosem czekoladowym pokrywają boczek, brokuły, sery pleśniowe, a nawet hot-dogi. W taki sposób powstają czasem nawet bardzo ekscentryczne propozycje dań, jednak większość z nich znajduje duże poparcie, wśród najbardziej wymagających smakoszy. Propozycje dla miłośników wyrafinowania Przykładem może być kozi ser z czarnym pieprzem, truflami […]

  • Czekolada homemade

    Zdrowa, bez polepszaczy, z ulubionymi dodatkami – taka może być Twoja domowa czekolada. Nic nie zastąpi jej unikalnego smaku i radości z przygotowywania. Zobacz, jak zrobić czekoladę homemade. Samodzielne przygotowywanie czekolady to czysta przyjemność. Po pierwsze, możesz uzyskać dokładnie taki smak, jaki lubisz. Po drugie, unoszące się w powietrzu zapachy prawdziwego kakao wprawią każdego domownika […]