Bruschetta

Jesienna pora nastraja nas niestety depresyjnie, za oknem szaro, buro, zimno i wietrznie. Tęsknimy za wakacjami i słońcem, a przed nami jeszcze perspektywa zimy, która ostatnimi czasy trwa bardzo długo w naszym kraju. W takiej sytuacji nie mamy ochoty na gotowanie niczego, a zwłaszcza obiadu, który zajmuje nam najwięcej czasu. Obiad na szybko to marzenie w takiej sytuacji, co przygotować? Może coś nietypowego, co nie tylko zachwyci nasze podniebienia, ale także będziemy się dobrze bawić przygotowując posiłek. Bruschetta to doskonały pomysł na jesienny obiad, wystarczy bagietka, pomidory, bazylia, czosnek i oliwa z oliwek. To oczywiście najprostsza wersja, możemy ją swobodnie modyfikować dodając rozmaite składniki tj.: sery, oliwki, wędlinę, ryby czy grzyby. Kroimy bagietkę na krążki, następnie skrapiamy je oliwą z oliwek i układamy przygotowane wcześniej pomidory z bazylią i czosnkiem. Pomidory najlepiej sparzyć i obrać ze skórki, następnie pokroić w kosteczkę, dodać wyciśnięte 2 ząbki czosnku i świeżą bazylię. Gdy całość jest już gotowa, wkładamy do piekarnika na 15 min., smacznego. Szybki obiad w postaci bruschetty poprawi nam z pewnością nastrój i wypełni aromatycznym zapachem cały dom.

Możesz również zobaczyć, jakie wartości odżywcze ma zupa ogórkowa.

Categories:

0 Comments

Leave a reply